Engraçado... de uns tempos pra cá, peguei uma preguiça de fazer malas! Toda vez que tenho que viajar, vou protelando, protelando, protelando e só arrumo a mala nas últimas horas da véspera. Calculo mais ou menos quanta roupa usarei, vejo se não esqueci nenhum produto de toalete (ainda bem que nos hotéis sempre oferecem)... normalmente sempre esqueço algo.

 

Noite passada fiquei até umas 4 da matina arrumando roupas, presentes, equipamento de reportagem... e pode apostar que esqueci algo. Depois, fui dar uma geral pra deixar a casa mais ou menos arrumada. Lavar louça às 4 da manhã... Vou te contar!

 

Achei que ficaria enrolando na cama hoje pela manhã, mas acordei num pulo! Bati um papo rápido com o porteiro e me chega a vizinha gata, com um bom dia acompanhado de um sorriso tão gostoso... pronto! Sono o caramba! Deixo pra dormir na viagem, isso sim!

 

Depois é arrumar a mala de volta, mas aí a gente vê daqui a uns 15 dias...

Agora ficarei uns 15 dias no ES, entre férias e trabalho. Não queria ficar tanto tempo longe, mas ok. Tenho que aproveitar quando posso ver meus pais.

 

Ah, voltarei lá pelo dia 11 de janeiro. Até lá, pode ser que eu tire umas feriazinhas daqui do blog. Mas pode ser que a vontade seja tão grande que eu poste por lá tb.

 

A propósito, ótimas festas e um ótimo começo para um ano que promete muita coisa boa!

Ontem entrevistei o Edu Guedes, chef e apresentador de TV, sobre... comida, pra variar! Fui à sorveteria dele embaixo de uma chuva torrencial, lá em Moema. Como era pertíssimo da Rua Normandia, que no Natal é a coisa mais linda de São Paulo por causa dos enfeites e das lojinhas em forma de sobradinho... obviamente em estilo normando... dei uma passada lá após anos. Vi Papai Noel e tudo. “Tudo”, no caso, se aplica a uma ajudante dele que estava lá e...

 

Bem, cada loja de decoração mais linda que a outra e, na ponta, um café bem charmosinho, todo decorado como manda a tradição da época. Resolvi tomar um cafezinho só como desculpa para ficar pertinho da janela olhando a rua que, por causa da chuva de minutos antes, ainda estava meio vazia. O café não era essas coisas, mas a simpatia do dono valeu. Batemos o maior papo e lá fui eu explorar aquele pedacinho natalino que está lá todos os anos enfeitado, e eu quase nunca fui ver. Até neve artificial já teve num ano desses aí.

 

Não deu pra ver muita coisa este ano, por causa da correria. Mas tudo bem! Não vi as decorações dos shoppings Iguatemi e Pátio Higienópolis, que sempre arrasam, mas ok!

 

Nada como poder descobrir melhor mais um cantinho da minha cidade, da qual tanto gosto.

 

Falando nisso, podemos ter novidades ano que vem...

Fui ao Pandora, meu restaurante habitual, com a maior vontade de comer um prato que “inventei” e eles realizam sempre que peço: um (ou uma?) omelete recheado com cogumelos diversos. Shiitake, shimeji e champignons, ou apenas dois deles, tanto faz. A companhia é um arroz branquinho bem gostoso que eles servem fresquinho. Ah, e uma salada com agrião, rúcula (que adoro) e tomate.

Aí começaram a chegar as freqüentadoras... ontem abusaram de tanta mulher bonita. Hoje, poucas, mas presentes.

Bem, terminado o almoço (como perceberam, a comida estava ótima), relaxei um pouco e segui pra me despedir da Fnac este ano, pq de novo só em 2006. Lá eu folheei umas revistas, li um Lanterna Verde que tava dando sopa e fui dar um giro. Lá fora, uma feirinha de artesanato muito gostosa na pracinha. Foi ali que vi uma moça muito bonita, com um vestido que me chamou a atenção. Quer dizer... o vestido mesmo não... Deixe-me tentar explicar... era de um tom bonito de amarelo, com flores grandes. O vestido ia até quase o chão. A moça, com o cabelo preso e os óculos escuros, sorria até sem querer. O tecido da roupa era bem transparente, dando uma impressão de leveza e frescor inconfundíveis. A transparência deixou ver suas formas... lindas! Até mesmo a calcinha de renda branquinha em detalhes. Engraçado... revelador, mas nada vulgar! Muito bonita mesmo, a ponto de eu fingir que olhava um artesanato qualquer só pra vê-la um pouco mais.

Só aí me toquei que o verão chega amanhã. Mas chegou pra mim horas antes, no frescor da primavera florida estampada em um vestido transparente.

 Tem cara por aí que mora sozinho, vê o programa do Jamie Oliver, por exemplo, e já sai comprando tudo quanto é tempero pela frente. Além disso, é só passar perto de lojas de departamentos e outras tipo Tok & Stok, Camicado... que sai equipando a cozinha com o que há de mais moderno em tecnologia. Misturebas, queimaduras, cortes... segue-se uma via crucis de provações que o sujeito nunca imaginava. Aí ele resolve aposentar aquele jogo de panelas em inox que ele comprou em três vezes no Amex... Passa a comer fora como fazia antes. Haja ímã de pizzaria e China in Box na porta da geladeira!

 

Outros saem cedo da casa dos pais e têm que aprender a se virar sozinhos. Acabam descobrindo que têm uma mão e tanto para temperos, o ponto certo só no instinto. Mesmo que copiem a receita (pode ser do Oliver também, ou saiam pondo hortelã em tudo feito a Nigella), arriscam (e acertam) um toque pessoal.

 

Comigo foi do segundo modo. Mas eu já arriscava na casa de meus pais mesmo. Papai é o melhor cozinheiro da família toda. Mamãe cozinha tão bem quanto, mas até ela confessa que ele é mais ousado. Portanto, compreensível que os filhos também tentassem e acertassem, muitos fogões, microondas e pirex depois. Vivam o Duralex e o Tupperware!

 

Mas a primeira vez em que fiz, de fato, refeições completas, da salada à carne, passando pelo arroz, foi quando estudava Direito e parei de trabalhar por uns meses. Como estava em casa de dia, fazia a festa na feirinha da praça em frente ao condomínio e mandava ver na cozinha. Nem eu sabia que podia fazer algo tão gostoso. Mas antes disso, tentei copiar uma receita do TV e ficou legal... pra quem gosta de sabor de queimado... Foi o primeiro erro.

O segundo foi salgar demais um prato bem simples, mas foi o último engano de anos.

 

Daí, muita coisa gostosa dentre carnes, peixes, vegetais de tudo que é tipo... Tudo frito, assado, grelhado, no vapor, cru...  Fiz de tudo um pouco. Aquela idéia de que o caminho mais curto para o coração de um homem é o estômago, do velho pensamento machista imposto à mulherada, também funciona ao contrário. Uma mulher aprecia, muito, um homem que cozinhe bem. Não posso reclamar.

 

Mas... circunstâncias alheias à minha vontade me fizeram parar de cozinhar. De tão desanimado, não conseguia. Cheguei a jogar fora os meus utensílios de cozinha.

 

Hoje, de novo equipando a cozinha, revejo o prazer de cozinhar. Ontem mesmo fiz um guisado que me agradou bastante (e só tou esperando pra chegar em casa e comer mais, pq no dia seguinte está mais gostoso ainda). Mas confesso que perdi aquele jeito com os temperos. Minha editora disse que é só começar a praticar de novo que a “mão” pro negócio volta.

 

Dito e feito: segui o conselho da chefe e comecei a... errar de novo! Não é bem assim! Eu já recomecei fazendo aqueles pratos mais elaborados, que exigem a dose certíssima de tudo, que o menor detalhe põe tudo a perder. Demais pro meu taco destreinado.

 

Daí mudei e estratégia: recomeçar do mais simples, no estilo daquela época da feirinha do condomínio.

 

Assim, tá dando certo. Não vejo a hora de chegar aos pratos mais elaborados de novo.

 

Embora já tenham me classificado como “homem de cama, mesa e banho”, a parte do meio está passando por uma reciclagem. Até lá, terei que compensar nas outras duas... Rsrsrs!

Cara... descobri que a galera andou usando meu computador e entrando em meus links. Chegaram até a usar meu nome pra fazer besteira por aí. Entraram até no meu blog (mas não vi nada errado até agora) e nos outros blogs linkados nele. Se alguém aí recebeu algum desaforo ou piadinha sem graça com meu nome, desconsidere (mas pelo que eu mesmo vi, visitando-os, não há nada errado comentado "por mim").

Vou é trocar a senha nessa caspita, pq aqui todos sabem a senha do outro. Sabiam, já era...